
Grans bols
Confortant xarxa feta per satisfer. Ramen abundant, bols d'arròs i grans plats de fideus.
Chashu Don
Porc arrebossat sobre arròs calent amb nori i un ou suau. Salat, una mica fumat i molt reconfortant.
Ramen picant
Brou de miso picant amb chashu, fideus i calor kimchi. Ric però mai avorrit.
Ramen de porc Shoyu
Caldo de pollastre de soja amb chashu, fideus molls i un ou suau. El gingebre, el nori i el blat de moro el mantenen brillant i familiar.
Tsukemen Ramen
Fideus gruixuts servits per submergir-se en un brou ric i concentrat. Gran mastegar; gran sabor.
Ramen picant vegetarià
Brou shiitake-Kombu amb calor de miso, tofu i fideus. Kimchi, nori i ou ho arrodoneixen sense carn.
Miso Ramen
Caldo de Tonkotsu amb fideus molls, chashu i un ou suau. Ric, salat i acuradament equilibrat amb nori i wakame.
Fideus Koku Curry
Fideus d'arròs amb pollastre i gambes en salsa de curri katsu, acabats amb herbes i llima. Gran sabor amb una vora ràpida de wok.
Pad Thai
Fideus d'arròs fregits amb gambes, tamarinde i cacauet. Dolç-tangós, una mica enganxós i molt purpable.
Yakisoba de pollastre
Fideus, pollastre i verdures tossats en salsa salada de casa. Vores fumades, fideus suaus.
Curri Heura Katsu
Escòlt Heura cruixent sobre arròs amb curri casolà, escabetxos i coriandre. Acollidor, vegetal i adequadament satisfactori.






