Baos en Barcelona
Baos suaves con algo bueno dentro: chashu de cerdo con hoisin, pepino encurtido y cebolleta; cerdo Koku tierno con encurtidos y hierbas; pollo crujiente; el Angry Chicken, con encurtidos ácidos y salsa de cacahuete; tempura de gamba con mayonesa Koku; y un bao vegetal de Heura.
Están hechos para compartir junto a un bol de ramen, en cualquiera de nuestros cuatro restaurantes de Barcelona o a domicilio.
¿Qué bao pido?
¿El clásico? Bao Clásico de Cerdo (x2). Dos baos de chashu de cerdo braseado con hoisin, pepino encurtido y cebolleta.
¿Cerdo a lo Koku? Bao de cerdo Koku. Cerdo tierno con encurtidos, hierbas, un toque de rúcula y nuestra salsa de la casa.
¿Algo con carácter? Bao de pollo picante. Pollo crujiente, encurtidos y brotes, con cilantro, menta y salsa de cacahuete.
¿Algo crujiente? Bao de pollo crujiente o Tempura Bao. Pollo crujiente, o tempura de gambas con encurtidos y mayonesa Koku.
¿No comes carne? Heura Burger Bao. Una hamburguesa vegetal de Heura en un pan suave.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es un bao?
- Un pan chino al vapor, suave, que se dobla alrededor del relleno. Los nuestros llevan chashu de cerdo, pollo crujiente, tempura de gambas o Heura vegetal.
- ¿Cuánto cuesta un bao?
- Nuestros baos cuestan de 6,10 € a 9,90 €. El bao clásico de cerdo viene de dos en dos.
- ¿Hay bao vegetariano?
- Sí: el Heura Burger Bao, hecho con Heura vegetal.
- ¿Dónde comer baos en Barcelona?
- En nuestros cuatro restaurantes, en El Gòtic, El Born, Sant Antoni y Gràcia, todos los días a mediodía y por la noche, o a domicilio.
- ¿Qué pedir con un bao?
- Un bol de ramen, o una ronda de gyozas para compartir.
- ¿Qué horario tiene Koku Kitchen?
- Todos los días, a mediodía y por la noche. Domingo–jueves: 13:00–16:00 y 20:00–22:30; viernes–sábado: 13:00–16:00 y 20:00–23:00.