Tsukemen Ramen
Fideos gruesos con un caldo para mojar rico y concentrado.
Ingredientes
Fideos gruesos, Chashu, Huevo, Nori, Daikon, Brotes de soja, Caldo para mojar concentrado
Alérgenos
-
Gluten -
Soja -
Huevos -
Pescado -
Sésamo -
Apio
*La información sobre alérgenos es orientativa. A pesar de nuestras precauciones, pueden existir trazas de gluten u otros alérgenos debido a la contaminación cruzada.
¿Qué es el tsukemen?
Un ramen para mojar. Los fideos, más gruesos y con más cuerpo que los de un ramen normal, llegan aparte, y el caldo, más intenso y concentrado, en su propio bol.
Moja un bocado de fideos en el caldo, come y repite.
- Tsukemen
- Fideos para mojar en caldo
- Chashu
- Panceta de cerdo braseada
- Nori
- Alga seca
- Daikon
- Rábano japonés
